Las estancias en granjas de Canadá se convierten discretamente en un negocio millonario para los anfitriones de Airbnb

Las estancias en granjas se han convertido en una fuente de ingresos relevante para los agricultores canadienses. Según nuevos datos de Airbnb publicados el 5 de octubre, los anfitriones que ofrecen este tipo de alojamiento en Canadá ganaron cerca de 15 millones de dólares canadienses en 2025 con casi 1.000 anuncios, lo que sitúa al país en el sexto puesto mundial entre los mercados de estancias en granjas por ingresos de los anfitriones.

Los ingresos crecen mucho más rápido que la oferta

Desde 2018, el número de anuncios de estancias en granjas en Canadá ha aumentado casi un 50%, mientras que los ingresos totales de los anfitriones se han disparado casi un 400%. Los ingresos por anuncio han crecido con fuerza, señal de que la demanda de alojamiento en granjas en activo avanza mucho más deprisa que la nueva oferta.

Indicador	Valor
Ingresos totales de los anfitriones (2025)	aprox. 15 millones C$
Anuncios activos de estancias en granjas	casi 1.000
Posición mundial por ingresos de anfitriones	6.ª
Crecimiento de anuncios desde 2018	casi +50%
Crecimiento de ingresos desde 2018	casi +400%
Ingresos del anfitrión típico (mediana, 2025)	aprox. 8.400 C$
Peso medio del alojamiento en los ingresos del hogar (2024)	26%
Proporción de anfitriones que son mujeres	más del 70%

Una parte real de los ingresos del hogar

El anfitrión típico de una estancia en granja en Canadá ganó unos 8.400 dólares canadienses en 2025, con aproximadamente una reserva cada dos o tres semanas. Para la mayoría, la agricultura sigue siendo su principal medio de vida y el alojamiento funciona como una línea de ingresos complementaria, suficiente para absorber el aumento de los costes o cubrir una reparación imprevista de maquinaria.

Esa línea complementaria no es nada marginal. Los datos de encuesta de 2024 sitúan los ingresos por alojamiento en una media del 26% de los ingresos del hogar entre estos anfitriones canadienses, una de las proporciones más altas registradas en cualquier país del mundo.

El momento es clave. Los gastos de explotación agrícola en Canadá subieron más de un 5% en 2025, aumentaron en todas las provincias y crecieron por encima de los ingresos, mientras la volatilidad de las materias primas, la incertidumbre comercial y un clima cada vez más imprevisible mantienen la presión.

Ontario y Columbia Británica lideran el mercado

Ontario y Columbia Británica concentran juntas casi el 70% de los anuncios y de los ingresos de los anfitriones de estancias en granjas en Canadá.

Región	Perfil de las estancias en granjas
Ontario	Colíder nacional; las estancias en viñedos de la región vinícola destacan como formato
Columbia Británica	Colíder nacional; granjas de lavanda y cultivos especializados en zonas como el valle del Fraser
Quebec (Cantones del Este)	Estancias en huertos frutales para diversificar las explotaciones familiares

El efecto dominó en las economías rurales

Los beneficios van más allá de la propia granja y llevan el gasto de los visitantes a comunidades rurales que rara vez captan ingresos turísticos.

Indicador de impacto local (2025)	Valor
Gasto de los huéspedes en negocios locales cercanos	aprox. 15 millones C$
Contribución al PIB de Canadá	cerca de 55 millones C$
Empleos sostenidos	casi 500

Quién está detrás

Las mujeres lideran el segmento: representan más del 70% de los anfitriones de estancias en granjas en Canadá, aunque solo son unas tres de cada diez personas al frente de explotaciones agrícolas en el país. A escala mundial, además, los nuevos anfitriones de este tipo de alojamiento son cada año más jóvenes desde 2019.

Este cambio llega en un momento crítico para la agricultura canadiense. Más del 60% de quienes dirigen explotaciones tenían 55 años o más en el último censo agrario, alrededor del 40% se jubilará previsiblemente antes de 2033 y el 88% de las granjas no cuenta con un plan formal de sucesión. Los ingresos por alojamiento no sustituyen a un plan de relevo, pero pueden hacer más viable que la próxima generación siga viviendo de la tierra.

Qué significa para los operadores

Para anfitriones y gestores de alojamientos, los datos señalan el agroturismo rural como un nicho en el que el crecimiento de los ingresos supera claramente al de la oferta. Las estancias en granjas venden una experiencia, desde huertos y viñedos hasta animales y cosechas de temporada, y no solo una cama, lo que sostiene la demanda más allá del calendario turístico urbano.

La regulación sigue siendo la variable clave. Que provincias y municipios adapten las normas de alquiler de corta duración para facilitar el alojamiento en granjas, en lugar de restringirlo, determinará en gran medida cuánto más puede crecer este segmento.

Todas las cifras en dólares canadienses. Foto de portada: Roger Starnes Sr en Unsplash.