Les séjours à la ferme au Canada deviennent discrètement une activité millionnaire pour les hôtes Airbnb

Les séjours à la ferme sont devenus une source de revenus non négligeable pour les agriculteurs canadiens. Selon de nouvelles données d’Airbnb publiées le 5 octobre, les hôtes proposant ce type d’hébergement au Canada ont gagné près de 15 millions de dollars canadiens en 2025 avec près de 1 000 annonces, ce qui place le pays au sixième rang mondial des marchés de séjours à la ferme selon les revenus des hôtes.

Des revenus qui progressent bien plus vite que l’offre

Depuis 2018, le nombre d’annonces de séjours à la ferme au Canada a augmenté de près de 50 %, tandis que les revenus totaux des hôtes ont bondi de près de 400 %. Les revenus par annonce ont donc fortement progressé, signe que la demande pour un hébergement sur une exploitation agricole en activité croît bien plus vite que la nouvelle offre.

Indicateur	Valeur
Revenus totaux des hôtes (2025)	environ 15 M$
Annonces actives de séjours à la ferme	près de 1 000
Rang mondial selon les revenus des hôtes	6e
Croissance des annonces depuis 2018	près de +50 %
Croissance des revenus depuis 2018	près de +400 %
Revenu de l’hôte type (médiane, 2025)	environ 8 400 $
Part moyenne du revenu du ménage tirée de l’hébergement (2024)	26 %
Part des hôtes qui sont des femmes	plus de 70 %

Une part bien réelle du revenu familial

En 2025, l’hôte type d’un séjour à la ferme au Canada a gagné environ 8 400 dollars canadiens, à raison d’à peu près une réservation toutes les deux ou trois semaines. Pour la plupart, l’agriculture reste le principal gagne-pain et l’hébergement constitue un revenu d’appoint, suffisant pour absorber la hausse des coûts ou financer une réparation imprévue de matériel.

Ce revenu d’appoint est loin d’être marginal. Selon les données d’enquête de 2024, l’hébergement représente en moyenne 26 % du revenu du ménage chez ces hôtes canadiens, l’une des parts les plus élevées observées dans tous les pays sondés.

Le contexte compte. Les dépenses d’exploitation agricole au Canada ont augmenté de plus de 5 % en 2025, dans toutes les provinces, plus vite que les revenus, tandis que la fluctuation des prix des produits de base, l’incertitude commerciale et une météo de plus en plus capricieuse maintiennent la pression.

L’Ontario et la Colombie-Britannique en tête

L’Ontario et la Colombie-Britannique concentrent à elles deux près de 70 % des annonces et des revenus des hôtes de séjours à la ferme au Canada.

Région	Profil des séjours à la ferme
Ontario	Co-leader national; les séjours dans les vignobles de la région viticole se démarquent
Colombie-Britannique	Co-leader national; fermes de lavande et cultures spécialisées dans des secteurs comme la vallée du Fraser
Québec (Cantons-de-l’Est)	Séjours en verger pour diversifier les exploitations familiales

L’effet d’entraînement sur les économies rurales

Les retombées dépassent les limites de la ferme et amènent les dépenses des visiteurs dans des communautés rurales qui profitent rarement du tourisme.

Indicateur d’impact local (2025)	Valeur
Dépenses des voyageurs dans les commerces locaux à proximité	environ 15 M$
Contribution au PIB du Canada	près de 55 M$
Emplois soutenus	près de 500

Qui sont les hôtes

Les femmes sont à l’avant-garde du segment : elles représentent plus de 70 % des hôtes de séjours à la ferme au Canada, alors qu’elles ne constituent qu’environ trois exploitants agricoles sur dix au pays. À l’échelle mondiale, les nouveaux hôtes de séjours à la ferme rajeunissent par ailleurs d’année en année depuis 2019.

Ce virage survient à un moment charnière pour l’agriculture canadienne. Plus de 60 % des exploitants avaient 55 ans ou plus lors du dernier recensement agricole, environ 40 % devraient prendre leur retraite d’ici 2033 et 88 % des fermes n’ont aucun plan de relève officiel. Les revenus d’hébergement ne remplacent pas un plan de relève, mais ils peuvent rendre plus viable le maintien de la prochaine génération sur la terre.

Ce que cela signifie pour les opérateurs

Pour les hôtes et les gestionnaires immobiliers, les données désignent l’agrotourisme rural comme un créneau où la croissance des revenus dépasse nettement celle de l’offre. Les séjours à la ferme vendent une expérience, des vergers et vignobles aux animaux et aux récoltes de saison, et pas seulement un lit, ce qui soutient la demande au-delà du calendrier touristique urbain.

La réglementation demeure la variable clé. La volonté des provinces et des municipalités d’adapter les règles de location à court terme pour encourager l’hébergement à la ferme plutôt que de le restreindre déterminera en grande partie jusqu’où ce segment pourra croître.

Tous les montants sont en dollars canadiens. Photo de couverture : Roger Starnes Sr sur Unsplash.