Legge sul cibo sano di Abu Dhabi: chi deve conformarsi entro il 1° ottobre
Le nuove norme sulla trasparenza di calorie e allergeni entrano in vigore il 1° ottobre 2026 per gli esercizi di ristorazione con licenza turistica. La maggior parte delle case vacanza dispone di angolo cottura e non è interessata; rientrano nell'ambito solo gli operatori con ristorazione interna autorizzata.
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La maggior parte degli operatori di case vacanza ad Abu Dhabi può ignorare le nuove norme sul cibo sano dell’emirato. Il Department of Culture and Tourism (DCT Abu Dhabi), insieme all’Abu Dhabi Agriculture and Food Safety Authority (ADAFSA), richiederà agli esercizi di ristorazione con licenza turistica di offrire opzioni di menu più sane con trasparenza su calorie e allergeni, a partire dal 1° ottobre 2026. Le case vacanza dispongono di angolo cottura e non gestiscono esercizi di ristorazione autorizzati, quindi restano fuori dalla norma. Rientrano nell’ambito solo gli operatori che gestiscono una ristorazione interna autorizzata.
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