Ley de alimentación saludable de Abu Dhabi: quién debe cumplirla antes del 1 de octubre
Las nuevas normas de transparencia sobre calorías y alérgenos entran en vigor el 1 de octubre de 2026 para los establecimientos de restauración con licencia turística. La mayoría de las viviendas vacacionales cuentan con cocina propia y no se ven afectadas; solo los operadores con servicio de restauración propio y con licencia están obligados a cumplirlas.
Regulation Radar
La mayoría de los operadores de viviendas vacacionales de Abu Dhabi pueden ignorar las nuevas normas de alimentación saludable del emirato. El Department of Culture and Tourism (DCT Abu Dhabi), junto con la Abu Dhabi Agriculture and Food Safety Authority (ADAFSA), exigirá a los establecimientos de alimentación y bebidas con licencia turística que ofrezcan opciones de menú más saludables con transparencia sobre calorías y alérgenos, con efecto desde el 1 de octubre de 2026. Las viviendas vacacionales cuentan con cocina propia y no gestionan establecimientos de restauración con licencia, por lo que quedan fuera de la norma. Solo los operadores que gestionan un servicio de restauración propio con licencia quedan dentro del ámbito de aplicación.
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